Emma Stone, aclamada pela crítica por sua atuação em “Pobres Criaturas”, venceu o prêmio de Melhor Atriz na 96ª cerimônia do Oscar. Além do reconhecimento de sua atuação, o filme trouxe à tona uma das iguarias mais queridas de Portugal: o pastel de nata. Durante o filme, gravado em cidades como Londres, Lisboa, Alexandria e Paris, a personagem de Stone, Bella Baxter, é vista saboreando vários pastéis de nata, um momento que ressalta a rica cultura gastronômica portuguesa.
A experiência culinária de Emma Stone
Para capturar a essência da cena, Emma Stone teve que consumir cerca de 60 pastéis de nata, revelando a dedicação necessária para trazer autenticidade à sua personagem. Este detalhe foi compartilhado durante um painel de celebração dos indicados ao Prêmio do Sindicato de Produtores da América de Melhor Filme, destacando a importância do doce na cultura portuguesa.
Pastéis de nata vs. Pastéis de Belém
Embora muitos confundam, existe uma distinção entre os pastéis de nata e os exclusivos pastéis de Belém, estes últimos produzidos apenas na Fábrica de Pastéis de Belém, ao lado do Mosteiro dos Jerónimos em Lisboa. A receita dos pastéis de Belém, que data de 1837, permanece um segredo guardado até hoje.
Onde saborear pastéis de nata em Lisboa
Para aqueles inspirados pela performance de Stone e desejosos de experimentar a famosa sobremesa portuguesa, Lisboa oferece diversas opções:
- Manteigaria – Fábrica de Pastéis de Nata: Com diversas localizações, incluindo o Chiado e o Time Out Market, a Manteigaria é reconhecida por seus deliciosos pastéis, servidos com um saquinho de canela para viagem.
- Pastelaria do Bairro Alto Hotel: Localizada em uma das zonas mais emblemáticas de Lisboa, esta pastelaria oferece pastéis de nata juntamente com outras delícias, como empadas de frango e brioches de baunilha.
- Castro – Atelier de Pastéis de Nata: Oferecendo uma experiência mais refinada, a Castro permite aos visitantes observar a produção artesanal dos pastéis, disponíveis em caixas de até 24 unidades.
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