Brasília está pronta para ser o palco do sabor e da cultura de boteco. O Festival Botecar, que nasceu em Belo Horizonte em 2014, faz sua estreia na capital federal a partir de hoje, 6 de novembro. Com 34 bares participantes, o evento promete transformar a cidade em uma verdadeira mesa de bar, cheia de petiscos que celebram a convivência, boa comida e música.
O que esperar do Festival Botecar
Com o tema “Botecar é arte: coma, viva e compartilhe”, o Festival Botecar chega para valorizar a cultura dos botecos, onde amigos se reúnem para compartilhar histórias e momentos inesquecíveis. Até o dia 7 de dezembro, cada um dos bares concorrentes apresentará um petisco exclusivo ou uma receita aprimorada de seu carro-chefe. Inspirados na música e na arte de Brasília, os pratos serão uma homenagem à capital, unindo sabores autênticos e ingredientes tradicionais.
Entre os pratos que os bares criaram para o Festival Botecar, estão iguarias com cortes de carne suculentos, temperos marcantes e o espírito brasiliense. Além de degustar essas delícias, o público também poderá votar nas melhores criações, utilizando o QR code disponível nos bares.
Como participar e votar nos melhores petiscos
O público tem uma função importante durante o Festival Botecar: ajudar a escolher os cinco melhores bares. O sabor dos petiscos, a temperatura das bebidas e o atendimento são os principais critérios avaliados. Para votar, basta escanear o QR code disponível nos bares participantes. Além disso, um júri especializado também estará atento a todos os detalhes, garantindo que os melhores botecos sejam reconhecidos.
Claude Capdeville, chef e curador do festival, explica que a missão do evento é valorizar os botecos locais. “Queremos que esses estabelecimentos ganhem ainda mais destaque, que as pessoas visitem e aproveitem o que há de melhor nos bares da cidade”, afirma.
Festa de encerramento e apoio cultural
O Festival Botecar vai além da degustação. O evento será encerrado com uma grande festa no Iate Clube de Brasília, onde serão anunciados os cinco bares vencedores. Ainda vão definir a data, mas a festa promete celebrar tudo o que o Botecar representa: encontros, alegria e música boa.
Com o apoio da Secretaria de Turismo do Distrito Federal, Sebrae, Senac, Del Maipo, CAIXA e governo federal, o evento busca valorizar a cultura dos botecos e movimentar a economia local. “Nosso objetivo é promover encontros, alegria e boa comida, além de reforçar o quanto a cultura do boteco faz parte da vida dos brasileiros”, ressalta André Lamounier, diretor e idealizador do festival.
