Café ajuda a evitar demência e proteger o cérebro, desde que seja consumido sem açúcar ou adoçantes. Uma pesquisa publicada na revista American Journal of Clinical Nutrition revelou que o consumo regular da bebida reduz de forma elevada o risco de Alzheimer e outras condições neurodegenerativas.
Por que o café sem açúcar é melhor para evitar demência?
Os pesquisadores estudaram os hábitos de mais de 204 mil pessoas entre 40 e 69 anos no Reino Unido. Durante nove anos, os cientistas acompanharam como o consumo de café influenciava a saúde dessas pessoas. Eles descobriram que quem toma café regularmente tem até 34% menos chance de desenvolver Alzheimer e outras demências. Também foi observado um menor risco de Parkinson e de morte por doenças cerebrais.
Entre todos os participantes, os que consumiam três xícaras por dia tiveram os melhores resultados. No entanto, esses benefícios apareceram apenas quando o café era consumido sem açúcar ou adoçantes. Já o café adoçado não mostrou os mesmos efeitos.
Como o café ajuda a evitar demência e proteger o cérebro?
A cafeína parece ser a substância que ajuda a proteger o cérebro. Ela pode reduzir inflamações e proteger as células cerebrais. Por outro lado, o açúcar e os adoçantes artificiais podem atrapalhar esses benefícios.
“Adicionar açúcar ou adoçantes ao café pode diminuir os efeitos positivos da cafeína. O consumo de café puro e cafeinado está ligado a um menor risco de doenças cerebrais”, explicaram os cientistas.
Como incluir o café na rotina sem açúcar?
Para aproveitar os benefícios do café e proteger o cérebro, experimente tomar a bebida sem açúcar ou adoçantes. Comece reduzindo gradualmente o açúcar para se acostumar ao sabor natural.
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