A produção de alimentos orgânicos cresce no Brasil em 2025 e reforça o avanço do consumo consciente e sustentável no país. Segundo a Organis (Associação de Promoção dos Orgânicos), o volume produzido aumentou 12% em relação ao ano anterior, atingindo o maior índice já registrado.
O crescimento está ligado à preferência por produtos sem agrotóxicos e ao fortalecimento de políticas públicas voltadas à agricultura ecológica. O cenário revela um consumidor mais atento à qualidade do que consome e aos impactos ambientais da produção de alimentos.
Mais áreas cultivadas com alimentos orgânicos
A produção de alimentos orgânicos cresce no Brasil com a ampliação significativa das áreas certificadas. O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) informou que o número de propriedades orgânicas ultrapassou 30 mil em 2025.
Minas Gerais, Paraná, Bahia e São Paulo lideram essa expansão, impulsionada por programas como o Brasil Orgânico e Sustentável. Essas iniciativas oferecem crédito facilitado, apoio técnico e processos mais simples de certificação para pequenos e médios agricultores.
Além do campo, a agricultura urbana também ganhou força. Hortas comunitárias foram implantadas em grandes centros como Curitiba, Salvador e Recife, promovendo alimentação saudável em áreas urbanas e periurbanas.
Oferta maior e preços mais acessíveis
A expansão da produção trouxe reflexos positivos para os consumidores. Hortaliças, frutas, grãos e ovos orgânicos ficaram até 8% mais baratos em média, segundo o IBGE.
Essa redução amplia o acesso aos alimentos orgânicos por diferentes perfis de renda e aumenta a presença desses produtos nas feiras livres e supermercados. Com isso, o setor também atraiu novas empresas: startups de entrega de alimentos saudáveis cresceram 20% no Brasil em 2025.
A diversificação da oferta e a popularização do consumo orgânico revelam um cenário favorável para produtores e consumidores conscientes.
Vantagens para a saúde e para o meio ambiente
Os alimentos orgânicos oferecem menos riscos à saúde por não conterem resíduos de agrotóxicos e, geralmente, são mais nutritivos. Além disso, a produção orgânica é aliada do meio ambiente.
Segundo a Embrapa, técnicas como rotação de culturas, adubação natural e manejo agroecológico ajudam a conservar o solo, proteger a água e preservar a biodiversidade.
Esse avanço mostra que é possível produzir mais com equilíbrio ambiental, promovendo uma relação saudável entre alimentação, natureza e sociedade.
