Fácil de preparar, nutritivo e extremamente saboroso, o doce com nozes tem conquistado espaço nas cozinhas brasileiras. Essa receita caseira, que leva apenas três ingredientes, é uma alternativa prática para quem busca um doce saudável, com textura cremosa e toque crocante. Além disso, ela traz os benefícios das nozes pecan — conhecidas por suas propriedades antioxidantes e por contribuírem com a saúde do coração.
Como preparar um doce com nozes rápido e cheio de afeto
Misturar sabor e nutrição em uma única receita pode parecer um desafio. No entanto, com o doce com nozes, essa combinação se torna possível — e deliciosa. Para preparar, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- Um punhado generoso de nozes pecan picadas
Em fogo baixo, misture o leite condensado com o creme de leite. Enquanto isso, mexa sem parar até a mistura começar a soltar do fundo da panela. Em seguida, adicione as nozes pecan picadas. Por fim, mexa por mais dois minutos e desligue o fogo. Dessa forma, você terá um doce com nozes de sabor equilibrado e textura irresistível.
Uma opção versátil e nutritiva para diferentes momentos
Esse doce com nozes pode ser servido em colheradas, enrolado em bolinhas ou usado como recheio em sobremesas. Além de delicioso, ele é rico em nutrientes. As nozes pecan, por exemplo, são fontes naturais de ácidos graxos, proteínas e fibras. Em outras palavras, é um doce que agrada ao paladar e ainda cuida da sua saúde.
Segundo estudo publicado na revista Nutrients (2021), o consumo moderado de nozes auxilia no controle do colesterol e favorece a saúde cerebral. Por isso, esse simples doce com nozes pode ser uma escolha consciente para incluir mais alimentos funcionais na rotina.
Doce com nozes e os benefícios para a saúde
Muito além do sabor, o doce com nozes também entrega benefícios nutricionais. As nozes pecan são ricas em vitamina E, zinco e magnésio. Seu consumo está associado à melhora da função cognitiva e à prevenção de doenças neurodegenerativas. Portanto, incorporá-las à alimentação diária pode ser um gesto de cuidado consigo mesmo.
Dessa maneira, preparar esse doce é uma excelente forma de começar. Se você busca mais receitas criativas e saudáveis, explore também os conteúdos sobre alimentação consciente e nutrição positiva aqui no portal Boa Notícia Brasil.
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